Ormeaux sauvages éviscérés
À partir de 32,90 €
Ormeaux sauvages éviscérés et mis sous-vide
Vendus en lot de 4 ou de 8
Pêche en plongée
À partir de 32,90 €
Ormeaux sauvages éviscérés et mis sous-vide
Vendus en lot de 4 ou de 8
L’ormeau est un gastéropode qui vit sur les plateaux rocheux et qui se nourrit exclusivement d’algues riches en oligo-éléments.
C’est un coquillage difficile à pêcher, ce qui rend ce crustacé rare et précieux. L’ormeau au goût iodé et de noisette est un mets raffiné et très recherché par les gourmets.
| À partir de | 32,90 € |
|---|---|
| Quantité | Lot de 4, Lot de 8 |
| Conditionnement | Les ormeaux préparés sont décoquillés, éviscérés et conditionnés sous vide par nos soins. |
| Zone de pêche | Trégastel, Perros-Guirec, Bréhat |
| Port de débarquement | Perros-Guirec, Bréhat |
| Mode de pêche | Pêche en plongée |
| Période de pêche | Du 15 septembre au 31 mai |